| Gastronomie und mehr |
|
| In unserem Ortflyer finden Sie Wissenswertes von A-Z, unsere Führungen, Informationen zum Einkaufen und das Verzeichnis der Gastronomiebetriebe in den jeweiligen Stadtteilen mit Ruhetag etc. |
|
Klicken Sie auf das schwarze Dreieck neben "Gastronomie" um weitere Infos zu erhalten |
|
|
| Lippe kulinarisch |
|
| Typisch lippische Spezialitäten sind schmackhaft und deftig. Der Lippische Pickert ist als Arme-Leute-Essen auf dem Lande entstanden. Der .Neureichenpickert. hatte zusätzlich Rosinen. Heute schmeckt er in verschiedenen Variationen mit Leberwurst, Rübenkraut, Butter oder Pflaumenmus. Auch die lippi- sche Palme (Grünkohl) mit Kohlwurst ist ein Genuss. Ein kulinarischer Streifzug durch die regionale und internationale Küche unseres Gastronomieangebotes lohnt allemal. |
|
Echt lippische Getränke dürfen nicht fehlen: Lassen Sie mal ein .Detmolder Landbier. die Kehle runterlaufen oder kippen Sie zur Verdauung einen Lippischen Wacholder. Der Gastlichkeit auf dem Lande haben sich die Land-WIRTE verschrieben. Über ganz Lippe verteilt servieren sie ihren Gästen die regional typische Küche aus frischen Produkten des Lipperlandes. Genießen im Ambiente der historischen Stadtkerne oder in den urgemütlichen Dörfern ist genauso anregend wie das Klönen im einem der vielen Biergärten. |
|
Pickert selbst gemacht: 7 große Kartoffeln, 1/2 l Milch, 7 Eier, 2 Pfd. Mehl, 3/4 Päckchen frische Hefe, 1 EL Salz und Zucker, 1 Päckchen Rosinen Kartoffeln reiben, Wasser abgießen, Eier, Salz und Zucker zugeben und verrühren. Hefe in einer Tasse mit etwas warmer Milch und einem Teelöf-fel Zucker ca. 5 Min. ansetzen. Die Hälfte des Mehls auf den Kartoffelteig schütten und die Hefe in die Mitte geben. Kurz verrühren. Warme Milch, das restliche Mehl und Rosinen zugeben. Verkneten und zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Handtellergroße Pickerts formen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Pickerts langsam von beiden Seiten goldbraun backen. |
|
|
|
| Wanderstern der Hermannshöhen: Wir sammeln Sie ein! |
|
4 Tage: Anreise an jedem Wochentag
Entdecken Sie die schönsten Etappen der Hermannshöhen. Nur ein Handy sollten Sie dabei haben. Denn nach Ihrem Anruf holen wir Sie zurück zu Ihrer Unterkunft.
... |
| lesen Sie mehr |
|
|
| Römer an den Externsteinen? |
|
IMPERIUM KONFLIKT MYTHOS - 2000 Jahre Varusschlacht. Unser Erlebnisprogramm rund um die Ausstellung im Lippischen Landesmuseum mit Moorwanderung, Varus-Gelage und Führung auf die Falkenburg.
... |
| lesen Sie mehr |
|
|
|
|
